台学校营养午餐肉含禁药竟来自CAS厂商

本文摘要:消保会发布小学营养午餐肉品检验结果,5家不合格厂商中,有4家是CAS厂商,学童身体健康不受影响。图片来源:台湾《联合报》中国台湾网5月17日消息,据台湾《联合报》报导,台湾消保会16日发布全台40多所兴办营养午餐学校肉品抽查结果,5家厂商供应给6所小学的鸡肉、贡丸被验出含禁药,其中多达4家是CAS(优良农产品证明标章)厂商,相当严重冲击CAS肉商的信誉。消保会已请求各县市教育局拒绝285所学校立刻暂停和这5家厂商合作,并请求卫生部门开罚。

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消保会发布小学营养午餐肉品检验结果,5家不合格厂商中,有4家是CAS厂商,学童身体健康不受影响。图片来源:台湾《联合报》中国台湾网5月17日消息,据台湾《联合报》报导,台湾消保会16日发布全台40多所兴办营养午餐学校肉品抽查结果,5家厂商供应给6所小学的鸡肉、贡丸被验出含禁药,其中多达4家是CAS(优良农产品证明标章)厂商,相当严重冲击CAS肉商的信誉。消保会已请求各县市教育局拒绝285所学校立刻暂停和这5家厂商合作,并请求卫生部门开罚。

据报导,消保会认为,这次抽查不合格率逾一成,以贡丸不合格比率最低。被验出供应肉品不含禁药的厂商有5家,有依法不得检测的禁药氯霉素及巯基羟四环霉素等抗生素,其中4家都是CAS厂商。台当局农业主管部门日前也针对团膳业者抽验,检测位在新北市树林的嘉一香食品公司供应的猪肉有瘦肉精残余,某种程度是CAS厂商。对于CAS屡屡出有包在,台当局农业主管部门坦白有瑕疵,特别强调将绝非教训、痛定思痛。

农业主管部门官员王政腾回应,确保CAS商誉,将强化畜牧场及肉品市场源头管理,不严查禁,除减少罚款金额,也将“减倍抽查”,从每月抽查500件,减至1000件,并与养猪协会制定自律条款,若追查会员违法用于禁药,将遭到停权及免职处分。针对抽查结果,岛内鸡肉大厂中兴长城说明,被验出的“巯基羟四环霉素(Doxycyline)”是台当局核定接纳的农民在兽医师容许下用于的处方稿用药,且本次验出的含量高于欧盟、日本规定的残余标准。王政腾否认台当局农业主管部门有瑕疵,也将增强CAS抽查,农业主管部门认为,CAS厂商不一定全部都生产CAS肉品,且目前学校团膳供应商用于CAS肉品的比率仅有三成,“我们也无法事所有CAS”。消保会认为,不合格的贡丸,纸盒上都有CAS标章,消保会这次用较“仪器”的仪器测量,测得所含台当局农业主管部门禁令用于的氯霉素,若食用过量不会影响人体肝脏功能。


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