土豆豆角玉米炖带鱼的做法

本文摘要:1主料就这些,土豆、豆角、玉米、鱼为。鱼为是前一天炸伤好的。2食材加工处置,土豆去皮洗涤托条,豆角摘洗后斜着托条,玉米洗涤托小块,准备好辅料葱姜蒜、花椒、八角(没葱就没敲,没花椒用的麻椒替换)。 3热锅放油冷后重新加入葱姜蒜、花椒、八角炒出香味,再行依序放进鱼为、土豆、豆角、玉米,翻炒一会加入适量生抽、老抽翻炒均匀分布(配料在放进鱼为后再放)。4加入适量水(刚没有过才可,最差是热水)大火烧进,小火调味至汤汁浓烈。5出有锅前重新加入盐、味精调味装盘才可。

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1主料就这些,土豆、豆角、玉米、鱼为。鱼为是前一天炸伤好的。2食材加工处置,土豆去皮洗涤托条,豆角摘洗后斜着托条,玉米洗涤托小块,准备好辅料葱姜蒜、花椒、八角(没葱就没敲,没花椒用的麻椒替换)。

3热锅放油冷后重新加入葱姜蒜、花椒、八角炒出香味,再行依序放进鱼为、土豆、豆角、玉米,翻炒一会加入适量生抽、老抽翻炒均匀分布(配料在放进鱼为后再放)。4加入适量水(刚没有过才可,最差是热水)大火烧进,小火调味至汤汁浓烈。5出有锅前重新加入盐、味精调味装盘才可。

小窍门1、敲了葱味道应当不会更佳;2、土豆条无法托的太细,到最后都打碎了;3、敲麻椒别有一番风味。


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